هویج پلوبا گوشت قورمه + طرز تهیه
تاریخ انتشار: ۱۰ مرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۶۸۵۴۱۹
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه هویج پلوبا گوشت قورمه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
بیشتر بخوانید
آموزش آشپزی؛ از خوراک مرغ و کره و قهوه تخم مرغ تا تهیه ساندویچ بادمجان و پنیر + تصاویر
مواد مورد نیاز
پیاز ریز خرد کرده..... ۲ عدد متوسط
دنبه‌ی گوسفندی خرد کرده.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
فلفل ..... یک‌دوم قاشق چایخوری
زردچوبه.... ۱ قاشق چایخوری
گوشت گوسفندی خرد کرده.... ۵۰۰ گرم
نمک..... ۱ قاشق چایخوری
هویج مکعبی خرد کرده....... ۲ عدد
سیب‌زمینی مکعبی خرد کرده.... ۲ عدد متوسط
زیره‌ی سیاه.... ۱ قاشق سوپخوری
روغن محلی یا کره..... ۱۵۰ گرم
برنج...... ۱ کیلوگرم (حدود ۶ پیمانه)
زعفران حلکرده ....۲ قاشق سوپخوری
روش‌تهیه
پیاز را همراه با دنبه‌ی گوسفندی تفت دهید و قدری فلفل و زردچوبه به آن بیفزائید. آنگاه حرارت را کم کنید و بگذارید دنبه کاملا آب شود. سپس گوشت را به آن بیفزائید و بگذارید بپزد و قدری برشته شود. حالا اندکی نمک، فلفل و زردچوبه به آن بزنید. در این میان هویج، سیب‌زمینی و زیره را نیز در روغن تفت دهید و کنار بگذارید. اکنون ۴۰ گرم از کره را در قابلمه‌ی مناسبی بریزید و روی اجاق قرار دهید و برنج آبکشیده را همراه با مخلوط هویج، لابه‌لای هم در قابلمه بریزید. باقیمانده‌ی کره را هم رویش بدهید و هویج پلو را ۳۰ دقیقه دم کنید. اکنون هویج پلو را برای پذیرائی در دیس مناسبی بکشید و با زعفران حلکرده و گوشت قورمه بیارائید.
یادآوری
اگر مایلید که گوشت نرم‌تر شود، هنگام پخت قدری آب به آن بیافزائید.
منبع: شور و شیرین
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی خانگی خرد کرده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۶۸۵۴۱۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کشف و معدوم سازی ۹۸۷ کیلوگرم گوشت قرمز فاسد
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ مرکز قم، روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان اعلام کرد: پیرو گزارشات و شکایات مردمی و طی بازدید از فروشگاه‌های سطح شهر قم، مقدار ۹۸۷ گوشت قرمز فاسد توسط بازرسان اداره کل دامپزشکی کشف، ضبط و به دستور معاون دادستان دادسرای عمومی و انقلاب معدوم شد.
خاطر نشان می‌شود: هموطنان عزیز می‌توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف و عدم رعایت اصول بهداشتی با سامانه تلفنی ۱۵۱۲ تماس بگیرند.
هفت مصدوم و کشته بر اثر برخورد سواری تارا و پراید در بویین میاندشت